云南昆明市盘龙区刨猪汤农家乐电话,昆明猪圈火锅地址

九龙坡晚上哪里好玩？

杨家坪步行街，形形色色让你融入山城的乐趣，建川博物馆，九龙广场的军舰，，西彭，白市驿的刨猪汤，烤全羊，海南云天的吃喝玩乐，上邦高尔夫的休闲，巴国城的博物院，吃喝玩乐让你惬意一天没问题，，盘龙广场吃喝玩乐样样具有，一个小店让你体验到重庆的早中晚餐及夜宵。

珀莱雅好玩。

九龙广场上有趣有颜的珀莱雅快闪店不要错过了。 

珀莱雅是懂年轻人的。

早C晚A酒咖的概念就很吸引人，快闪店蓝色基调很出片。

拿着咖啡在台子上一坐就是大片 逛累了，店里最火的双抗精华3.0可以现场试用，还能来上一杯冰咖啡，立马恢复元气。

　　有南方花园夜市。

　　南方花园夜市位于九龙坡科园四路，当地人也称之为科园四路美食街。夜幕降临，街道两旁分布大大小小上百个摊位，烟火缭绕、热闹非凡，这里成了重庆夜猫子的美食圣地，有海鲜、烧烤、火锅、江湖菜等美食。

荣昌特色菜有那些？

荣昌是中国重庆市的一个区县，该地区有一些独具特色的菜肴。以下是一些荣昌的特色菜品：

1. 荣昌鸡：荣昌鸡是荣昌地区的传统名菜，以其肉质鲜嫩、口感酥脆而闻名。荣昌鸡以独特的烹饪工艺制作，通常配以香料和特制的酱汁，烹制后色香味俱佳。

2. 五花肉拌豆腐皮：这是一道以五花肉和豆腐皮为主要材料的传统菜肴。五花肉切成薄片，与豆腐皮一起拌制，再加入蒜末、辣椒和调味料，使其味道鲜美、口感丰富。

3. 荣昌豆花脑：荣昌豆花脑是一道以豆腐为主要原料制作的传统小吃。豆花脑口感细腻柔滑，通常配以香葱、辣椒油、酱油等调料，使其味道更加丰富。

1、荣昌卤白鹅：卤鹅色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、调料微辣适、姜葱味齐备。

2、路孔艾粑：艾粑是使用糯米、艾蒿、砂糖为原料的特色美食。

3、荣昌麻竹笋：重庆荣昌是“中国麻竹笋之乡”，荣昌麻竹笋是使用竹笋为原料，加之调料做成的特色美食。

4、盘龙羊肉汤：其汤汁乳白、咸鲜味正、香味浓郁、肉质细嫩、无腥臊味及药料味，是冬令时节滋补的佳品。

5、河包酸辣粉丝：河包酸辣粉丝烹食方法简便，粉丝具有久煮不浑汤、耐煮不断节、长煮不糊锅、入汤即可食、柔软爽滑

如何做茄子好吃又简单？

1茄子，洗净。先切成两半，再切出大约5厘米的长段，在每个小段上面切上几刀，注意茄子的中间不要切断了。

2将瘦肉洗干净切片备用。我这次买的肉，带有一点肥的，也没有关系的，一会下锅炒一下就不会肥了。

3将准备好蒜瓣切片备用，蒜可多放一点，增加香味。

4锅烧热，放油，把茄子放进去炸一下，炸到五六成熟，就可以捞出来了，捞出控一下油。

5在锅里留少许油，把瘦肉放进去煸炒一下。

6瘦肉炒至六七成熟的时候，放入大蒜片，大火爆香。

7在锅里加入开水，料酒、盐、蚝油大火烧开。

8汤烧开了之后，将炸过的茄子段放进汤里面，用大火闷煮十分钟左右。

红烧肉末茄子

用料 ：茄子一至两个；猪肉一小块；小米椒四个；葱一根；姜适量；蒜适量；生抽 适量；料酒适量；白胡椒粉适量；老抽少许；生粉适量；盐适量；郫县豆瓣酱 一小勺子；白糖一小勺子。

做法：

1、茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。

2、用手抓匀腌制十几分钟。这一步很重要，因为这样处理了茄子不氧化变色

3、腌制茄子的同时把一小块肉剁成肉馅

4、肉馅里面加入白胡椒粉适量，生抽适量。料酒适量，生粉适量抓匀腌制十分钟，别说那么一点肉你不想腌制，不要偷懒，除非你想一盘好菜吃出腥味儿！

5、同时取一个小碗装半碗水，里面加生粉适量，醋少许，盐少许，白糖一小勺子，生抽适量，老抽少许搅拌成一碗汁备用

6、姜蒜辣椒葱切好备用；锅里放油稍微多一点准备炸茄子

7、把腌制好的茄子用手挤掉多余水分，油温升高以后下茄子炸，重点来了，记住一定要油温很高了茄子下锅，不然茄子容易变色。炸约不到一分钟，自己观察，变软即可捞起来，不然太软了不好吃

8、炸软的茄子捞起来备用

9、锅里留油下姜蒜炒香，并加入适量郫县豆瓣酱。

10、豆瓣酱炒香以后下肉沫翻炒；肉沫变白以后茄子回锅翻炒一下；、锅里倒入事先调好的汁翻拌均匀

11、汁冒泡粘稠了撒葱花起锅，由于茄子事先用盐腌制过，加上豆瓣酱有盐，所以基本不用再加盐，自己试试咸淡