云南玉溪市江川区烤全羊山庄最出名的三个地方,玉溪江川自助烧烤在什么地方

烤全羊哪里的最好吃？

我觉得新疆和内蒙的烤羊最好吃，尤其是新疆和内蒙的烤全羊是当地的特色菜肴，色、香、味、形俱全，别有风味。清代，各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。

烤全羊的外表金黄油亮，外部焦黄发脆，内部绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻。下面介绍烤全羊的做法:

1.将羊宰杀，用 80～90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。

2.羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。

3.将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。

4.将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁盒，用来盛装烘烤时流出的羊油，大约3～4小时，待羊皮烤至黄红酥脆，肉质嫩熟时取出。

5.食用时先将整羊卧放于特制的木盘上，羊角系上红绸布，抬至餐桌请宾客欣赏后，由厨师将羊皮剥下切成条装盘，再将羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大块分别装盘，配以葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼，并随带蒙古刀上桌。

烤全羊的制作要求非常严格，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，成品色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口。

当然是我国西部地区的比如，甘肃，新疆，内蒙，宁夏那一带地区，烤全羊非常有名好吃，我们内地人去那边旅游，基本上都要品尝那里的烤全羊，确实鲜香味美，口感和我们这里不一样。

红塔区那点好玩？

映月潭 AAAA

　　映月潭修闲文化中心坐落于“云南第一村”——大营街，大营街地处玉溪大河下段，境内九龙池河、西河、洲大河等九龙溪流均汇流于大营街左前方的玉溪大河。“九”，数之极也，“极”，又是“吉”的谐音，按民间的说法，大营街是“九九归一大吉大利的吉祥地”。映月潭修闲文化中心是亚……

3.玉溪九龙池公园 AA

　　九龙池，也称龙池，原名奇黎溪，位于云南省玉溪市城西北二十里的奇黎山麓。九龙池桥头碑叙述其得名原委说：“西山之麓，奇山窿然杰起，复嵌然下垂如云头曲复，……其下清泉穿壁涌出，如列星联珠，络绎不绝。自东而北七十余步又得泉焉，凡七穴皆浴然仰出。……前人既负土累石塞其隘……

4.玉溪古瓷窑址

　　玉溪古瓷窑址位于红塔山脚的瓦窑村，1960年调查发现并认定古瓷窑遗址分古窑、平窑、下窑。瓷片分布面积约18700平方米，其中古窑面积最大，约15000平方米。1986年初，出土瓷片、残瓷器、残窑具上万件，重约2吨。发现龙窑2座。1号窑长28.8米，3号窑长33……

红塔区好吃好玩的地方：映月潭休闲文化中心，云南玉溪汇龙生态园，高古楼，玉溪九龙池公园，柴家大山观景台， 玉溪溶洞 ，红塔体育森林公园 ，龙马山旅游景区，观景台，玉溪白龙潭风景区 等等。

贵阳烤全羊山庄好玩的地方？

黔灵湖山庄

贵阳黔灵湖山庄，坐落于风景秀丽的国家4A级旅游景点黔灵山公园黔灵湖边上，交通便利，环境优美！山庄主打特色火焰烤全羊，火焰烤全牛，鲜火锅，户外自助烧烤，川黔风味菜，可同时容纳300人用餐，是贵阳市区公司团建，家庭聚会，商务接待的理想休闲聚会场所！