云南普洱市思茅区吃杀猪饭特色农家乐推荐哪家,思茅屠宰场

云南杀猪饭八大碗？

        基本相同的菜品有小炒肉，酥肉，凉白肉，煮排骨，千张肉，粉蒸肉，鱼肉和时令蔬菜。各地方还有各自的特色菜，大理还是火烧生皮，丽江的有米灌肠，普洱的头刀菜，保山的酸菜拌生肉，楚雄的彝族坨坨肉，临沧的火烧肉。

思茅菜有什么特色？

鲜当归炖土鸡汤：使用普洱地区墨江的新鲜当归，与土鸡炖在一起，鲜甜回味、补血活络，上来就被喝个干干净净。

鲜当归叶小炒驴肉，用墨江新鲜的当归叶子炒驴肉，又是一道独具特色的下饭菜。

小炒驴肉干巴：用了普洱茶、干辣椒一齐炒的驴肉干巴，一口一个脆爽，下酒一流。

水芋杆鸡杂：一道思茅野菜水芋头干来炒鸡杂，酸辣可口，超级下饭，并不像旱地的芋头干会麻嘴，比较特色。

普洱杀猪菜：大坨大坨的土猪肥肉，加上猪的内脏各部位炖得耙耙烂烂，入口即化，吃得出浓浓的肉香味。

鸡汁漂笋：用鸡汤煮的甜笋，鲜甜脆爽，鲜嫩无渣，也是一道清爽的高级素食，老少皆宜。

思茅民特大烤拼：一簸箕的各种鸡肉鱼肉、臭豆腐、各种蔬菜，都是在烧烤架上慢慢烤香的，荤素搭配合理，把烧烤也搬到了餐桌 十分接地气。

傣族文化你了解多少？

民以食为天，中国自古就是一个讲究吃的名族，因此各个民族的饮食都各有不同。傣族文化中的饮食文化就为我们呈现一个独特的饮食习俗，具有傣族特色的风味食品你吃过吗？

提起傣族，你首先想到的是什么？是曼妙的孔雀舞，还是独特的建筑房屋。

如果你到过云南的西双版纳，那你一定能感受不一样的傣族文化，美丽的傣族姑娘，舒适的热带环境，专属于傣族的地域风光。

作为一个吃货，这些直达的是你的眼睛，而直达心灵的一定是傣族的饮食文化，去到西双版纳告庄西双景，一起走进傣族看看令人垂涎三尺的傣族特色食品是哪些吧。

傣族人民在优越的自然环境中，以特有的原料形成了风味独特的傣味。

西双版纳的美食大多是以傣族风味为主的，通常味道是具有酸辣的特点的，我觉得这里的美食非常具有当地的特色，这次旅行我就吃到了很多以从来没有吃过的美食。

傣族的菜肴具有高蛋白、高维生素、高碳水化合物、低脂肪的特点，他们的饮食结构是非常契合当今倡导的绿色饮食。

傣族饮食文化丰富多彩，在我国各民族中独树一帜，颇具代表性，同时保留着傣族的独特习惯。在这其中，傣族特色食品也可谓多种多样。

如果你还没有吃过这些美食的话，不妨来西双版纳吧，这里有着地道的傣族风味的美食，相信你们一定也会像我一样喜欢这里的美食的

去大理旅游，大理有哪些特色小吃，在线等？

大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米，东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。

大理地处低纬高原，四季温差不大，干湿季分明，以低纬高原季风气候为主，境内以蝴蝶泉、苍山、洱海、大理古城、崇圣寺三塔等景点最有代表性。

特色美食

白族“土八碗”

“土八碗”是白族传统宴席上一套典型的菜谱，有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴，色泽鲜艳，滋补健胃，老少皆宜。土八碗由八道热菜组成：添加红粬米的红肉炖；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香；加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。

大理砂锅鱼

大理洱海是云南横断水脉中蓄水量最大淡水湖泊。洱海自然资源丰富，仅鱼类就有十多种。

白族对鱼的食法和烹调技术颇具特色。在众多食法中，最具风味特色的是砂锅鱼。砂锅鱼集中了白族鱼味的精华，热烹热吃，配以豆腐等食物，味道鲜美，是大理白族款待宾客的佳肴。砂锅鱼的烹调方法是：把从洱海捕来的黄壳鲤鱼刮洗干净后，用毛巾擦去水分，于腹壁上擦抹精盐，腌10多分钟后，放进大理特制的砂锅里清炖，再加人泡豆腐、火腿、肉丸、玉兰片、猪蹄筋等十多种配料及调味品，把砂锅置于木炭火炉上烹炖而成。

乳扇

乳扇是一种呈扇形的乳制品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”，指的就是“乳扇”。乳扇的食法很多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶。

生皮

火烧猪肉（多用臀部和后腿皮肉）和猪肝切成细丝，以葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、酱油等为佐料，调蘸而食。此吃法民间称之为“吃生皮”。吃生皮的习俗，相传始于南诏时期。

大理的美食还是蛮多的，下面就给你介绍几个人间美味吧！

01梅子排骨

02野生菌火锅

03喜洲粑粑

04大理乳扇

05永平黄焖鸡

06雕梅扣肉

07诺邓火腿

08弥渡风肝

09木瓜鸡

10泥鳅钻豆腐

11烤饵块

12宾川海稍鱼

13生皮

14雕梅

15巍山一根面

16凉鸡米线

17锅巴油粉

18破酥粑粑

19巍山扒肉饵丝

#大理# #美食# #寂照庵# 大理有很多好吃的，可以去古镇转转，那里会有一些摆摊的小吃，例如烤乳扇，饵丝这些都是很不错的，如果去喜洲的话一般喜洲粑粑也是必吃的，也不贵，还有很多不错的店像黄焖鸡，米线还有砂锅鱼都很不错喔，都值得一一品尝，祝旅途愉快！

对啦，必须推荐一下寂照庵的斋饭，有空可以去一趟，超级好吃喔

大理古城除了风景、历史以及拍婚纱照的情侣，

当然少不了小吃，就跟着朋友小噗的手绘地图一起，

寻觅大理古城街头那些诱人的小吃吧。

下关风，上关花，下关风吹上关花；

苍山雪，洱海月，洱海月照苍山雪。

大理古城，一座闻着风，都可以做梦的城！

这里古朴宁静，轻柔的风，叮咚的溪水，

和煦的阳光....

都在说着风花雪月的故事，说着古城的慢时光。

新手开茶叶店如何生存？

很难，市场本来在不断淘汰中的，品种差，性价比低，人脉不够等等各种原因都是市场淘汰你的理由，每年都有新的人进来，也有人离开这个圈子。

作为新手来说，茶叶市场消费主要是三种情况，一是大市场性价比淘汰，现在的综合市场批发市场越来越多，在那里很简单，性价比高的，质量好的，被客人看中的机会会更大；

二 ，是零售型的，这一类对老客户的依赖性更大，老客户好口碑容易生存，新手的话除了人脉好，有基本的消费盘才能够经营，我是做批发的，有几个客户在乡镇开店，效益也不错，因为乡镇竞争少，街道政府，事业单位做一些实用性的茶叶其实茶叶消费量是不少的，乡镇成本又低。

第三，是做品牌，卖高价的，这一类杀猪店我没有试过，有一个杀一个吧。也许有人会嗤之以鼻，说我没有见过高档的，在龙井村翁家山住了十年，至少龙井茶中的极品顶级是见过不少看过不少，品牌茶几倍利润是不在少数，倒是像大益小罐茶那样几十倍上百倍利润是真没有见过。

最后说一点，你的这个问题我放了一个星期没有回答不是不懂回答，是不想回答。因为你是做普洱的，普洱茶的水分已经注入了太多的期货金融属性，甚至说已经是全行业的欺诈游戏了，港台茶叶骗子动不动几万几十万甚至上百万的价格，让你这个源头的茶农茶商自己说说是什么感觉，真都是那样的天价你还要辛苦考虑开店做什么？每年一斤茶叶就可以，然后就悠哉悠哉的旅游去吧。