云南昆明市盘龙区烤全羊山庄住宿价格,昆明哪有烤全羊山庄

一只烤全羊大概有多少利润空间？

大概能赚四五百一只！来一只烤全羊1688元够8到12人用餐。不妨告诉你一只活羊在800到1200之间。如果买活羊去烤，那饭店肯定不会给你烤的。一般烤全羊的都是有团的，价格一千三四百左右，你要是几个人去。就烤几个羊腿吃就行，和烤全羊一个味。

烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一,它可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美。高级筵席中，如果有烤全羊餐车出现在宾客们中间，整台筵席将顿时生辉，显得格外豪华阔绰，为饮宴增添了异常丰富的色彩。烤全羊所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它的别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后，去蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断地翻动观察，约1小时左右即成。

一只羊二三十斤，按35元/斤计算，1000元左右，客人再喝点酒，很容易达到1500元。

就南方来说，一个冬天2个月左右的生意，烤上300只左右，就能达到月入10万的纯利润了。这是其它的烧烤形式，同时间内很难做到的。2个月能做出很多店1年的利润规模，想一想就挺美的。

一只西蒙羊1100左右，设备一个烤炉300左右，加上各种调料，路费油费等，总成本大概在2000左右，他这边往外卖是1680一只，一只的利润大概在五百左右，这样算下来烤一只就可以把机器钱挣回来，两只就稳赚不赔，按他的说法一个月烤五六十只净利润就在2~3w左右。

但是这只是我们臆想中，实际上要做的话只学烧烤技术要交8000的学费，如果既要学技术又要买配方的话要5W的加盟费，所以个人来讲是不愿意踩加盟这个坑的。

烤全羊利润与成本？

烤全羊的利润和成本是根据季节不同，价格也不同的，因为羊肉在过年前的时候整只羊卖到28一斤31斤，而在淡季的时候只有十八到二十五一斤所以卖烤全羊多半是以每一只价格来定价的，基本上可以做到一半的利润，也就是说你2000元买来的羊，最后卖出去是接近4000元的

现在一只羊的价格在1200元左右,加上烤全羊的加工费500元,还有百分之四十的毛利润,一直烤全羊的售价大概就在2500左右了,如果在旅游景区的话,再加上给导游或者司机的回扣30%~40,那这只烤全羊就得3000元以上了，利润非常可观，非常值得投入。

谁吃过烤全羊、多少钱一只？

四川对一只羊最大的尊敬莫过于将它做成烤全羊，一只烤全羊要经过4个小时的制作熏烤，一般一只羊要2000块，如果和旅游团一起去估计价格高出200/300块，毕竟导游也需要吃点回扣的，普遍都存在这个问题