云南保山市保山工贸园区烤全羊预定农家乐地址和电话推荐,保山哪里有烤全羊

如何给烤全羊取店名？

烤全羊本是新疆特色吧~可以起一个跟美丽富饶的新疆有关的名字 或者能体现“全”字的名字 能体现新疆的名字应该会让人觉得很正宗 很好吃~比如 “塔里木” “帕米尔” 之类的再要不就“福全”

全羊宴做法？

羊肉炖了吃比较滋补

　　羊头可以做红焖或白水羊头。做法：

　　羊头1只约1500克。大蒜粒50克,糖色8克,老抽10克,白糖5克,味精5克,色拉油30克。红焖羊头的特色：色泽红亮，口味香浓。

　　1、将羊头烫去毛，劈开两半，先入沸水中氽2分钟漂去血水，再入净凉水中小火煮烂（当年的羊煮约1小时，往年的则需1个半到2个小时

　　2、熟羊头肉切成5厘米长、3厘米宽、0.1厘米厚的薄片。

　　3、先将大蒜粒入烧至五成热的油中大火煸香，下入羊头片、糖色、老抽、白糖等调料小火焖烧2分钟左右入味，焖至汁稠、味浓时放入味精稍煨出锅即可。

　　贴士：羊头肉等晾凉后再切，因为热切时黏度比较大。老抽分量适当重一些，色泽要调到红亮。

　　★羊肉萝卜汤

　　制作：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，汤煲好后加少量食盐调味食用。

　　功效：有补中健胃，益肾壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。

　　★枸杞炖羊肉

　　制作：羊肉1斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，放入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。最后加味精调味食用。

　　功效：有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调、性欲减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。

全羊宴的做法是将羊体各部位，包括头、蹄、皮肉、脏腑、骨髓、蹄筋等用不同烹调方法做成风味各异的菜肴，配套成席。具体的做法如下：

1. 将羊肥肠用水加碱、醋洗净，摘净里面的杂质，放入汤锅中煮到九成烂，捞出用凉水浸凉。

2. 将煮好的肥肠半斤切成三分厚的圆片，用酱油拌匀，放入六成热的油中炸至色金黄时，捞出码放在盘子的一边，剩余的半斤也切成同样的片和冬笋、胡萝卜片放在一起，倒在勺中加入一手鸡勺鸡汤开捞出，控净水分码放在盘子的另一边。

3. 取炒勺两把放在火上，分别加入鸭油，用葱、姜炝锅后，分别加入一手勺鸡汤，一起放入绍酒、酱油、糖、味精，用淀粉勾薄芡浇淋在炸好的肥肠片上。另一把勺加盐、味精、牛奶勾好芡浇淋在另一边即可上桌食用。

全羊宴有三种形式：以羊肉为主的、以面条为主的、以蔬菜为主的。以羊肉为主的全羊宴，最常见的是烤羊肉，还有烩羊肉、炒羊肉、烤肉串等。以面条为主的全羊宴，最著名的菜肴是羊肉面。以蔬菜为主的全羊宴，最常见的菜肴是羊肉炒蔬菜。。

想在德阳烤全羊，哪儿方便合适？

想在德阳烤全羊，可以选择离德阳市里面远一点的地方。因为离德阳市区远一点的地方，大自然的空气要好些，树林要多些，相对来说不会造成太大的环境污染。

可以去选择户外的一些农家乐，环境好，会提供一些烧烤架，水，菜，电，这样给大家提供了方便。