云南曲靖市麒麟区杀年猪预定农家乐哪里好吃,曲靖市杀猪饭地址

2021年农村杀猪需要交钱吗？

又要到杀年猪的时候了 ，2021年农村杀猪 是不往上交钱的，交钱我只能给当地的 屠宰户的手工费用。但是上边儿要求各个猪需要检疫 ，如果没有经过检疫的生猪 必须自己家食用，不允许外卖 猪肉。如果实在吃不了的情况下 ，能送给自己的直近亲戚。

农家乐自己杀猪可以吗？

不可以的

一般是需要食品卫生许可证、营业证、健康证，具体的相关手续建议咨询当地的食品监察局。需要在工商部门进行登记办理工商注册经营许可证 ， 并在卫生许可部门办理卫生许可证。自己在家杀猪私自卖猪肉是违法的。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。

农家杀猪饭的做法？

杀猪饭是一道传统美食。

材料：

- 猪肉（500克）

- 蒜末（2汤匙）

- 姜末（2汤匙）

- 青葱（适量）

- 酱油（1/4杯）

- 米饭（4碗）

步骤：

1. 准备好猪肉，将其切成小块。

2. 在一个锅中加入约2杯水，将猪肉放入锅中煮熟并取出备用。

3. 在另一个锅中加热少量油，将蒜末和姜末煸炒至香味散发。

4. 加入煮好的猪肉和酱油，翻炒均匀。

5. 放入适量的水，煮开后加盖，中火焖煮10分钟。

6. 煮好的杀猪饭上面加上炒好的猪肉和青葱即可食用。