云南曲靖市麒麟区吃杀猪饭好一点的农家乐电话+地址,曲靖杀猪饭酒楼电话号码

农家杀猪饭经典文案？

"冬日里的一碗热气腾腾，是家的味道，也是乡愁的记忆。农家杀猪饭，用新鲜的猪肉和家常的调料，烹饪出温暖人心的美味。每一口都是对过去的怀念，每一口都是对未来的期待。在这个寒冷的季节，让我们一起品尝那份淳朴的幸福，感受那份深深的乡愁。"

陕北杀猪菜正宗做法？

用料

酸菜 1棵

五花肉 250克

血肠 1根

牡蛎 250克

猪脊骨 1000克

粉丝 2扎

冻豆腐 250克

小葱 1根

八角 3个

盐 适量

杀猪菜的做法步骤

步骤 1冷锅放入五花肉片，开中火干煸五花肉

步骤 2煎至金黄，不再出油为止，捞出。酸菜很喜欢猪大油，而且油量一定要大，这样做的杀猪菜才香。

步骤 3五花肉干捞出后，倒入葱花八角爆香

步骤 4之后倒入切丝洗好的酸菜，炒匀。酸菜要先切丝，再过凉水，像洗衣服那样搓一搓，两遍即可，用手把水分攒干。

步骤 5在炒匀的酸菜锅里倒入高汤，将适量的盐放入锅中，因为酸菜是酸的，所以可以多放一些盐，其他的调味料就不要放了。放入焯过水的脊骨，脊骨最好选用农家的或者溜达猪的，炖出的味道很鲜美。中火，三十分钟。

步骤 6三十分钟后，锅中放入冻豆腐，再填适量开水，没过豆腐。

步骤 7五分钟后，放入血肠和粉丝。血肠一定要新鲜的，切的时候要用锋利的刀子，块大一些，这样炖出来的才不会太碎了。

步骤 8大火，五分钟后放入牡蛎，一分钟关火。因为我是大连人，比较爱吃海鲜，所以放入牡蛎提鲜味，如果不喜欢海鲜这个步骤可以省略。

步骤 9关火后再撒入少许葱花，盖上锅盖焖两分钟，好吃的杀猪菜就成功啦

原料：新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克。

调料：猪油、姜、盐、葱、花椒面、酱油、糊辣椒面。

步骤：

1，肥猪肉、、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花。

2，锅下少许猪油烧至6成热下姜丝炒香再下肥猪肉、猪大肠翻炒几下加水煮熟，然后下酸菜，最后下猪血旺、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅，

3，要佐以葱花、花椒面、酱油、糊辣椒面制作的蘸水蘸着食用。

酸菜半棵

猪血肠半根

猪大肠150克

猪苦肠150克

猪肝150克

猪血脖肉100克

辅料

油适量盐适量花椒大料适量葱姜适量

步骤1

备齐材料。这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝，也可以买生品全部自己加工，如果人多建议选择后者，我家人少就选择前者，而且都是卤制好的成品也很有味道，做起来更方便

步骤2

切好的酸菜冷水投洗两次，攥掉水分，将熟的猪血脖肉、猪肝、血肠、苦肠、大肠分别切片，葱姜切碎

步骤3

炒锅加入适量的油，爆香花椒大料，捞出去扔掉，爆香葱姜，加入酸菜翻炒均匀

步骤4

加入除了猪血肠之外的所有食材翻炒均匀

步骤5

加入适量的水，大火烧开，小火慢炖，让所有食材慢慢炖出滋味

步骤6

加入血肠大火炖5分钟左右，加入盐调味

步骤7

出锅装盘，闻着就特别香，香而不腻，开胃解馋哦！

杀猪啥意思？

一般是由两人以上的人合伙设计某种圈套引诱他人上钩，然后用某种方式联合欺骗，以达到目的。或者把仿制的物品做为行货卖给外行的顾客，也常被称为“杀猪”。被骗上当的人就是所谓的“猪”。