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云南丽江市古城区杀年猪特色农家乐预定价格电话,丽江杀猪饭图片

admin 2025-06-07 【农家乐】 15人已围观

丽江永胜有什么风俗？

入冬开始杀年猪，请客杀猪饭，做腊肉，腌火腿，冬季婚嫁客比较多。

过年除尘，贴对联，年夜饭一般要吃葱（聪明），蒜（会算数），鱼（年年有余），芋头（万事如意）长菜（青菜，常青）

清明回到山上扫墓，亲戚朋友都会带上啤酒饮料或者鸡，但一般不收礼

云南丽江有些什么奇葩怪闻？

第一怪：东巴文字像图画

第二怪：星星月亮背上戴

第三怪：丽江粑粑放不坏

第四怪：生意买卖女人做

第五怪：百岁寿星多老太

第六怪：四季衣服同穿戴

第七怪：凉粉用锅煎着卖

第八怪：古城四季花不败

第九怪：古城石板踩不坏

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云南这边最多的就是十八怪的传送，丽江也有自己的十八怪：

第一怪：东巴文字像图画

第二怪：星星月亮背上戴

第三怪：丽江粑粑放不坏

第四怪：生意买卖女人做

第五怪：百岁寿星多老太

第六怪：四季衣服同穿戴

第七怪：凉粉用锅煎着卖

第八怪：古城四季花不败

第九怪：古城石板踩不坏

第十怪：锅台搭在流水上

第十一怪：纳西古乐传海外

第十二怪：猪槽能把船来代

第十三怪：女人杀猪比男人快

第十四怪：摩梭爸爸住家外

第十五怪：棍棍棒棒元宵卖

第十六怪：土司的背箩不能站

第十七怪：老虎跳石过江岸

第十八怪：千龟爬在云天外

最后多说一句丽江什么都漂亮！就是旅游环境开发了管理给我的感觉有点不合理！！

傈僳族的语言民俗内容？

傈僳族民间，过去盛行万物有灵的自然崇拜，所有传统节日都和宗教祭礼活动密切相关。傈僳族以观察物候变化确定节气。民间最大的节日为一年一度的阔什节（年节）。过年节也吃过年日，年食和酿制水酒，为祈求五谷丰登，每家都要将第一次舂出的籼米粑或糯玉米粑拿出一部分悬于树上做祭供，还要分出一小碗喂狗，因民间传说是狗把五谷带到了人间；有的地方还要把第一次舂出的粑粑喂牛，以感谢牛帮助人类耕地。年节的第一天，全家聚餐，并同饮同心酒。怒江地区的傈僳族，都有春浴之习，届时大部分青年男女，都自带行李、食品和餐具到温泉处沐浴。丽江地区的秀兰河在立夏前三天或后三天，水将变浑，据说含有大量的矿物质，饮用有治胃病的功能，用秀兰河的水做饭，饭呈红色，清香可口。届时还要进行蒸汽浴，沐浴后可治风湿病。沐浴期间，大家一同野餐，是傈僳族民间规模较大的郊猎野餐活动，傈僳族还过收获节，收获节大都在每年农历九、十月间举行。收获节最大的活动是家家都酿酒和尝新，有的人家甚至直接到地里一边收获一边煮酒，并伴以歌舞，常常通宵达旦，尽兴方散。

傈僳族民间婚丧嫁娶均要宰羊（或牛）杀猪宴客。在男女青年举行婚礼时，男女双方都要设宴置办酒席。在女方到男方家门口时，男方还要在门口摆一桌酒席，请陪同的客人喝喝酒。婚礼之后，新郎、新娘要互换碗筷，表示今后要互敬互爱。请客时，不论猪肉、羊肉（或牛肉）都愿放入一锅煮。若是有贵宾至，还要煮乳猪招待，以两个月刚断奶的小猪为最好。待客要吃独品菜，就餐时主客都席地而坐，肉食分吃，剩余可以带走。福贡的一些傈僳族，在遇有客人光临时，主人常用核桃仁、生姜辣椒、大蒜等放入竹筒内捣碎，盛入木碗加盐待客。傈僳族待客饮酒最富民族特色，饮酒时两人共捧一碗酒，相互搂着对方的脖子和肩膀，一起张嘴，使酒同时流进主客的嘴里，称“同心酒”，至亲密友见面时常用这种喝法。

典型食品有漆油酒、清水煮小猪、猪蹄珍珠粥等。

傈僳语言

属汉藏语系-藏缅语族-彝语支。傈僳族在中国主要分布于云南省怒江傈僳族自治州的碧江、福贡、泸水、贡山、兰坪，德宏傣族景颇族自治州的梁河、盈江，保山地区的腾冲、龙陵，大理白族自治州的云龙、剑川，迪庆藏族自治州的维西、中甸，丽江地区的永胜、华坪、宁蒗，楚雄彝族自治州的武定、元谋，昆明市禄劝县等。少数分布在四川西昌地区。

在国外，主要分布于缅甸、泰国境内。傈僳语使用人口约48万。傈僳族原有拉丁字母变体形式的文字和一种音节文字，但结构不完善，通行不广。1957年国家语言机关为其创制了拉丁字母形式的新文字。

傈僳族风俗

1、傈僳族有吃“手抓饭”、喝“同心酒”的习俗。“喝同心酒、吃手抓饭”是傈僳族待客的最高礼节。

2、吃饭习俗：傈僳族是很看重尊老爱幼的，一般是主妇给老人和小孩盛饭，然后再给丈夫盛饭，自己最后才吃。吃饭的时候还要伺候老人和小孩。若是家里有客人，则先给客人盛饭并耐心照顾。

3、傈僳族的婚姻实行一夫一妻制。在举行婚礼的时候，会邀请歌舞团进场表演，新娘及送亲者在到达南方庭院后双方赛歌队便开始对抗唱歌

去大理旅游，大理有哪些特色小吃，在线等？

大理白族自治州地处云南省中部偏西，海拔2090米，东邻楚雄州，南靠普洱市、临沧市，西与保山市、怒江州相连，北接丽江市。

大理地处低纬高原，四季温差不大，干湿季分明，以低纬高原季风气候为主，境内以蝴蝶泉、苍山、洱海、大理古城、崇圣寺三塔等景点最有代表性。

特色美食

白族“土八碗”

“土八碗”是白族传统宴席上一套典型的菜谱，有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴，色泽鲜艳，滋补健胃，老少皆宜。土八碗由八道热菜组成：添加红粬米的红肉炖；挂蛋糊油炸的酥肉；加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张；配加红薯或土豆的粉蒸肉；猪头、猪肝、猪肉卤制的干香；加盖肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎；配加炸猪条的竹笋。

大理砂锅鱼

大理洱海是云南横断水脉中蓄水量最大淡水湖泊。洱海自然资源丰富，仅鱼类就有十多种。

白族对鱼的食法和烹调技术颇具特色。在众多食法中，最具风味特色的是砂锅鱼。砂锅鱼集中了白族鱼味的精华，热烹热吃，配以豆腐等食物，味道鲜美，是大理白族款待宾客的佳肴。砂锅鱼的烹调方法是：把从洱海捕来的黄壳鲤鱼刮洗干净后，用毛巾擦去水分，于腹壁上擦抹精盐，腌10多分钟后，放进大理特制的砂锅里清炖，再加人泡豆腐、火腿、肉丸、玉兰片、猪蹄筋等十多种配料及调味品，把砂锅置于木炭火炉上烹炖而成。

乳扇

乳扇是一种呈扇形的乳制品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”，指的就是“乳扇”。乳扇的食法很多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶。

生皮

火烧猪肉（多用臀部和后腿皮肉）和猪肝切成细丝，以葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、酱油等为佐料，调蘸而食。此吃法民间称之为“吃生皮”。吃生皮的习俗，相传始于南诏时期。

大理的美食还是蛮多的，下面就给你介绍几个人间美味吧！

01梅子排骨

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