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admin
2025-06-05
【农家乐】
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昆明有哪些图书馆?
有云南省图书馆、昆明市图书馆、云南大学图书馆、昆明理工大学图书馆、云南民族大学图书馆等。
1、云南省图书馆
云南省图书馆位于云南省昆明市五华区,是云南省“一级图书馆”,是国家级古籍修复中心,2008年入选首批国家古籍重点保护单位。
清朝宣统元年(1909年),创建云南省图书馆,民国20年(1931年)改为云南省立昆华图书馆,民国37年(1948年)昆华图书馆和志舟图书馆合并称为云南省立昆华图书馆,1953年定名为云南省图书馆。2004年云南省图书馆正式开开放。
据2018年11月该图书馆官网信息显示,云南省图书馆建筑面积3.26万平方米,有18个阅览室,设有14个机构部门,在编员工199人。
截至2017年6月底,图书馆馆藏普通文献339万册(件)、电子文献502万册,其中59.56万册古籍文献、8万册地方民族文献,有130部古籍入选《国家珍贵古籍名录》。
2、昆明市图书馆
昆明图书馆始建于1926年,1958年重建,1987年在东华小区建成新馆,2006年昆明市政府共投资1千多万元对昆明图书馆进行装修改造,装修改造后的新馆占地面积10亩,建筑面积8000平方米,为国家地市一级馆。
昆明图书馆属综合性普及型市级公共图书馆,为广大读者提供借阅、参考咨询、公益讲座和展览服务,同时承担着昆明市“全国文化信息资源共享工程”市级支中心建设,统筹全市“农家书屋工程”。目前,昆明图书馆已完全实现了全免费服务。
2018年12月,被中国图书馆学会公布为全民阅读示范基地。
昆明五华区农村信用社上班时间?
农村信用社一般是早上8:00上班,然后下午17:00下班。夏季的话会延长到5:30下班,周六周日一般是上午9:00上班,下午16:00下班。农村信用社中午时间也是可以正常的办理业务的,如果说你要是有业务需要到农村信用社银行办理的话,那么请你提前安排好时间。
昆明城中村改造2010名单?
有啊五、官渡街道1、官渡社区一、二、三、四组(秀英村) 2、官渡五、六组(螺峰村) 3、官渡七、八组(尚义村)4、官王家庄村 5、西庄村一、二、三组(西庄村) 6、西庄村四、五、六组(六谷村)
周末想吃火锅,昆明哪家最有特色?
昆明没啥特色的火锅吧,麻辣的都是四川引进,海鲜的广州,冬阴功边涮边烤泰国。所以要说昆明本土特色的话,少之甚少,非要罗列一下的话,有滇味炊锅,安宁竹笋鸡、荨麻煮鸡,天麻火腿鸡、杨林酸菜鱼,马街罗非鱼、各式牛羊汤锅。哎..确实不多。
六月,气温骤降,似乎我与火锅早已种下了一段心照不宣的约定。穿梭大街小巷,遍寻那味沁人心脾的热辣。终于,从你的火锅店路过,我找到了答案——潮辣。

都说酒香不怕巷子深,火锅亦如此。入夜,天见凉,邀约三五好友围炉而坐,无辣不欢,辣而不燥,涮得一身淋漓大汗……这,就是“潮辣”为每一位食客勾勒的美味理想国。当舌尖的躁动定格于初次接触,食材包裹着汤汁,浓郁且无半点唐突,锅中六味,定然不负所期!
花椒,我们只选“贡椒”
花椒,位列调料“十三香”之首。“潮辣”对于花椒的执着自不用多说。锅底采用“中国花椒之乡”汉源茂县的大红袍花椒。早在唐代元和年间,茂县花椒便作为“贡椒”显赫一时。且不说它来头不小,单看这色泽丹红、粒大油重,其品质就堪称一绝。

花椒先由人工将枝叶杂物拣选出来,再由机器标准化筛选分等级,最后再次进行人工挑选,所选中的红花椒即为“潮辣”入锅的原材料,颊齿之间芳香浓郁,醇麻爽口,让人大呼过瘾!
挑战印度鬼椒,你一定能行!
潮辣者,重点在辣!流汗,是对“潮辣”最起码的尊重。
当你了解完锅底辣椒原料的组合搭配后,一场来自舌尖最原始的冲动便已蠢蠢欲动……

印度鬼椒产于印度东北部阿萨姆省附近,又名断魂椒。如果将辣椒等级做一个形象化的比喻:普通辣椒仅有2000辣度,红色小米辣在4000左右……那印度鬼椒大于100万倍辣度便足以轻松登顶,傲视群雄。
锅底大揭秘之牛油
四川火锅总少不了牛油作伴。当汤汁翻滚,牛油自身厚重的本味便会粘附在食材上,入口浓香。

在“潮辣”,可见锅底融化后的牛油清澈透明,色泽明艳。待煮开,牛油的醇香便会夹带着一股热辣袅袅余香。更有意思的是,锅底不同的位置,呈现辣度也截然不同。这里,推荐无辣不欢的朋友多在接近边缘的位置翻涮,因为那儿的牛油最厚,涮出来的肉也更香!
锅底大揭秘之豆瓣
一顿火锅,总少不了前期大快朵颐的快感,细节的美味只有在后期的细嚼慢咽中才能一探究竟。而此时,也正是味蕾识别最敏感的阶段。如何让火锅吃到后期做到不苦不咸香气不减,
最大的功臣莫过于豆瓣酱的成色。

潮辣豆瓣酱一直以“润物细无声”而名,却很少有人知道这鲜红油润的调料是如何一步步与你我在餐桌相见。潮辣豆瓣酱选用郫县豆瓣,作为四川三大名瓣之一,它在选材与工艺上独树一帜,豆瓣发酵需经日晒夜露180天,期间严格按照晴天晒、雨天盖,白天翻、夜晚露的传统流程。
锅底大揭秘之姜
俗话说“姜还是老的辣”!调料自然也是老姜好。作为“潮辣”六味锅底之一的贵州黄口老姜,色泽金黄,香味浓郁,无疑是潮辣火锅底料最佳的伴侣。

有姜既有蒜,至今已有2000多年种植历史的金乡大蒜,汁鲜味浓、辣味纯正,与黄口老姜搭配绝对称得上火锅界最佳CP。姜蒜,看似是火锅底料中最边缘的存在,却肩负着锅底画龙点睛的重任。当二者与辣椒、牛油、豆瓣酱的香醇浓郁充分融合,锅中的这份热辣怎能不令人心动?
锅底大揭秘之蒜
世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡。金乡是中国著名的大蒜之乡。金乡县位于孔孟之乡的济宁市。南傍江苏,北依泰山,东邻荷都微山湖,西连牡丹之乡菏泽。特殊的地理优势造就了优质的大蒜。

潮辣对每一味食材精心挑选,如底料中花椒采用的是茂汶大红袍,辣椒是来自金塔县的金塔辣椒和印度的印度鬼椒,老姜选用贵州黄口老姜,而大蒜也是来自大蒜之乡的金乡大蒜,每一味配料都是顶级之选。
没有最好,只有更好。潮辣精选优质原料,只为把更好的带给你。
怕辣?来顿最鲜养生锅伴随着淅沥的雨声,藏于云南深山中的野生菌破土而出……而在“潮辣”,一顿菌香四溢也在这个雨季如期而至。潮辣野山菌汤精选多种野生菌原料合理搭配,在长达三小时的小火慢炖下,菌汤浓稠入味,隔着屏幕都能嗅到这股山珍野味的别致纯香。

当然,菌汤并非熬得越久越好,炖煮过久的菌汤会破坏汤中蛋白质,造成营养成分流失,从而影响鲜菌美味。“潮辣”虽然以辣为长,但在鲜菌的细节处理上依然别出心裁,凡菌汤上桌之前,均会在锅中加入新鲜的金针菇和杏鲍菇,进行二次熬煮提升口味。
当配菜滑入菌汤,自然的鲜香相互交融,溢满整个房间,看着眼前这锅顶配山珍,相信没有任何人能够抑住心中澎湃…这,或许就是“潮辣”的魅力!
