云南昆明市西山区烤全羊预定农家乐帮忙推荐几个,昆明西山烤全羊地方

烤全羊哪家好吃？

巴彦德乐海巴彦德乐海餐厅就是一家以烤全羊为主打的餐厅，有着浓浓的地域特色，开了很多年，一直口碑很好，在这里吃饭能够感受到不一样的风味，服务人员都是盛装打扮，店内的装修设计也很考究，荤菜和素菜都有，荤菜居多，烤羊排和奶茶很不错，手扒肉肥瘦相近，吃起来软烂入味。推荐：烤全羊蒙古馅饼，烤羊排，酸奶饼，手扒肉羊肉串。

具体推荐哪家烤全羊好吃可以根据地区的不同而有所不同。

在北京市，可以推荐老火锅等传统风味的烤羊店，如北京烤全羊、老鸭头烤全羊等。

在广东省，佛山也有不少著名的烤全羊店，比如陆家烤羊店、金秋烤羊店等，可以拿来尝尝。

烤全羊哪里的最好吃？

我觉得新疆和内蒙的烤羊最好吃，尤其是新疆和内蒙的烤全羊是当地的特色菜肴，色、香、味、形俱全，别有风味。清代，各地蒙古族王府几乎都以烤全羊宴招待上宾。

烤全羊的外表金黄油亮，外部焦黄发脆，内部绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻。下面介绍烤全羊的做法:

1.将羊宰杀，用 80～90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。

2.羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末，并用精盐搓擦入味，羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。

3.将羊尾用铁签别入腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，刷上酱油、糖色略凉，再刷上香油。

4.将全羊腹朝上挂入提前烧热的烤炉内，将炉口用铁锅盖严，并用黄泥封好，在炉的下面备一铁盒，用来盛装烘烤时流出的羊油，大约3～4小时，待羊皮烤至黄红酥脆，肉质嫩熟时取出。

5.食用时先将整羊卧放于特制的木盘上，羊角系上红绸布，抬至餐桌请宾客欣赏后，由厨师将羊皮剥下切成条装盘，再将羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大块分别装盘，配以葱段、蒜泥、面酱、荷叶饼，并随带蒙古刀上桌。

烤全羊的制作要求非常严格，经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后，再挂入烤炉内，封住口用慢火烤成熟，成品色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口。

当然是我国西部地区的比如，甘肃，新疆，内蒙，宁夏那一带地区，烤全羊非常有名好吃，我们内地人去那边旅游，基本上都要品尝那里的烤全羊，确实鲜香味美，口感和我们这里不一样。

烤全羊饭店起什么名字？

烤全羊本是新疆特色吧~可以起一个跟美丽富饶的新疆有关的名字 或者能体现“全”字的名字 能体现新疆的名字应该会让人觉得很正宗 很好吃~比如 “塔里木” “帕米尔” 之类的再要不就“福全”

哪里有最好吃的烤全羊？

内蒙古的汗昭格烤全羊，是最正宗的。所在地址是，如意河满洲里路东岸国际东商业街。

汗昭格烤全羊是内蒙古最有名的网红餐厅之一，这家店的羊肉品质是最好的。店里不仅环境清幽，羊肉生鲜，还有各种各样的食品，都是非常有名的，这家店的烤全羊，有自己的独特秘方，是内蒙古烤全羊做的最好的餐厅。

口感比较好的烤全羊店？

可以交通便利又近一点并且口感非常不错的烤全羊有浦东新区世博大道店，全名是额尔敦烤全羊世博店。每人一百六十元，主要还是停车方便又不用排队而且还能体验到蒙古风貌。不仅仅是烤羊还有羊肉烧麦、草原爆肚、蒙古奶茶口味是咸的。