云南曲靖市麒麟区吃杀猪饭特色农家乐哪家超有特色,曲靖市杀猪饭地址

云南农村杀猪饭是什么样？

       云南农村杀猪饭，非常接地气非常美味，猪身上的每一部分都会出现在餐桌上。排骨炖藕或者萝卜，爆炒猪肝，蒜苗炒肉，粉蒸肉，千张肉，酥肉，酸菜猪血汤等等。不同的地方还有不一样的特色，丽江杀猪饭都会有猪血肠，滇西靠近金沙江边的，还会用猪肝，猪脆骨，猪肠子，猪肚和辣椒煮江边菜，特别的下饭。

农家杀猪饭的做法？

杀猪饭是一道传统美食。

材料：

- 猪肉（500克）

- 蒜末（2汤匙）

- 姜末（2汤匙）

- 青葱（适量）

- 酱油（1/4杯）

- 米饭（4碗）

步骤：

1. 准备好猪肉，将其切成小块。

2. 在一个锅中加入约2杯水，将猪肉放入锅中煮熟并取出备用。

3. 在另一个锅中加热少量油，将蒜末和姜末煸炒至香味散发。

4. 加入煮好的猪肉和酱油，翻炒均匀。

5. 放入适量的水，煮开后加盖，中火焖煮10分钟。

6. 煮好的杀猪饭上面加上炒好的猪肉和青葱即可食用。

农家乐自己杀猪可以吗？

不可以的

一般是需要食品卫生许可证、营业证、健康证，具体的相关手续建议咨询当地的食品监察局。需要在工商部门进行登记办理工商注册经营许可证 ， 并在卫生许可部门办理卫生许可证。自己在家杀猪私自卖猪肉是违法的。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。

吃杀猪饭带点啥礼物？

能请你吃杀猪饭的可不是普通人。他们都是好朋友或亲戚。在我们这里，他们通常带两瓶啤酒和两杯饮料。如果家里有老人，他们会带牛奶或其他补品，一般在200元以内。这样，就不尴尬了。礼仪是友好的。

你不能在一些地方吃几大块没有空手的肉，他们会带来菜籽油，没有啤酒饮料，他们会把不同的东西送到每个地方，这是他们自己的意图。

吃杀猪饭可以带点水果给主人。

人家盛情请你吃饭，万万不可两手空空去吃。你要带点继续，比如水果。带水果显得体面，又适合场合。而且，饭后吃水果，还有助于消化。水果本身还很有营养。

同时，你们在吃水果的时候，可以话家常，聊最近的心事，可以很开心地叙旧。

可以带酒作为礼物。其实在农村去杀猪饭是不用代理的，你直接去吃就可以了。如果你实在不好意思的话，那你可以带两瓶酒直接作为礼物，这样的话酒配肉，才容易下饭，也比较应景。

或者你也可以带一点水果，因为在饭后吃水果是一件比较正常的事情，所以带点水果也是可以的。

我前两天刚去农村哥哥家吃了杀猪饭，带啥礼物呢我觉得不管带了什么都是点心意，礼物没有贵重，我去的时候想的哥哥家在农村不好买凉菜之类的下酒菜，所以我就给买了点凉菜，买了两瓶酒，因为杀猪的时候会去好多帮忙的人，所以我就买了让他们可以喝酒的菜还有酒，哥哥也很高兴。

朋友家请吃杀猪饭，带点儿什么礼物比较好？现在礼物还是非常方便的，我们去超市可以选择一些个比较恰当的，比如说露露，核桃之类的。还有康师傅方便面。各种糕点都可以。

关系好的话，可以提两瓶好酒，价格高低你自己做主，也可以提点易消化的水果，只要不空手就可以。

农村杀猪季快到了，村里没个力壮的有没有方便快捷的杀猪神器推荐？

农村过去杀猪我见过，杀猪的步骤是，头天去请杀猪师傅，抬回一个大木槽来，第二天早晨起来烧一大锅开水。

杀猪师傅拿着杀猪工具来了之后，找三四个人进猪圈逮猪，猪很笨，被人按到后将四条腿绑住，猪大声长叫，抬出猪圈，在大木槽上放一块杀猪时用的大案板，把捆上四腿的猪抬上案板，猪还是大声长叫，这时杀猪师傅用他的牛耳尖刀从猪的脖子处斜插进猪的心脏，血从刀口处喷出，流到底下接着的盆里，血流半盆，猪不叫了，杀猪师傅抓一大把盐撒在血盆里，这就是红血豆腐。

杀猪师傅把猪的四条腿解开，在猪的后腿拉开一口，然后用长铁条顺皮下层捅进去，通到猪脖子，通几下只后，就用嘴对着这个口子吹气，这就叫我们平时所说的吹猪，等把猪吹的鼓起来后，用绳把猪腿上的口子绑上，防止漏气。

撤掉杀猪案板，把猪放入木槽内，然后往槽内倒水，开水凉水都倒，杀猪师傅用手在热水里试水温，槽里水快满了水温合适为止。

抓住猪腿在热水里滚动，同时薅猪毛，当能薅下猪毛时，用专用刮刀刮猪毛，把猪毛从头到尾刮干净，猪就变成白猪了。

把猪头解下，开膛，取出上下水，把四条腿解下，将猪劈两半，掛在肉杠上，猪就宰完了。

然后是吹猪尿泡成气球，挂在院门后面。然后是分解心脏肺，洗肠子。

喝完酒后，一挂小肠归杀猪师傅，这是规矩。

整个杀猪过程就此结束。

现在沒有杀猪神器就请杀猪公司的来了就解决了，猪是不会自己走上案板的，进入汤锅的。