云南曲靖市麒麟区杀年猪预定口碑好的农家乐大众价格,曲靖市杀猪饭地址

吃杀猪饭带点啥礼物？

能请你吃杀猪饭的可不是普通人。他们都是好朋友或亲戚。在我们这里，他们通常带两瓶啤酒和两杯饮料。如果家里有老人，他们会带牛奶或其他补品，一般在200元以内。这样，就不尴尬了。礼仪是友好的。

你不能在一些地方吃几大块没有空手的肉，他们会带来菜籽油，没有啤酒饮料，他们会把不同的东西送到每个地方，这是他们自己的意图。

吃杀猪饭可以带点水果给主人。

人家盛情请你吃饭，万万不可两手空空去吃。你要带点继续，比如水果。带水果显得体面，又适合场合。而且，饭后吃水果，还有助于消化。水果本身还很有营养。

同时，你们在吃水果的时候，可以话家常，聊最近的心事，可以很开心地叙旧。

可以带酒作为礼物。其实在农村去杀猪饭是不用代理的，你直接去吃就可以了。如果你实在不好意思的话，那你可以带两瓶酒直接作为礼物，这样的话酒配肉，才容易下饭，也比较应景。

或者你也可以带一点水果，因为在饭后吃水果是一件比较正常的事情，所以带点水果也是可以的。

我前两天刚去农村哥哥家吃了杀猪饭，带啥礼物呢我觉得不管带了什么都是点心意，礼物没有贵重，我去的时候想的哥哥家在农村不好买凉菜之类的下酒菜，所以我就给买了点凉菜，买了两瓶酒，因为杀猪的时候会去好多帮忙的人，所以我就买了让他们可以喝酒的菜还有酒，哥哥也很高兴。

朋友家请吃杀猪饭，带点儿什么礼物比较好？现在礼物还是非常方便的，我们去超市可以选择一些个比较恰当的，比如说露露，核桃之类的。还有康师傅方便面。各种糕点都可以。

关系好的话，可以提两瓶好酒，价格高低你自己做主，也可以提点易消化的水果，只要不空手就可以。

农家杀猪菜怎么做？

过年杀猪菜。

用料：

东北酸菜800克、五花肉200克、猪大骨500克、猪血肠适量、盐适量、胡椒粉适量、熟豆油适量、葱姜适量。

做法：

（1）大骨头和五花肉提前三四个小时用水泡上，泡出里面的血水。然后焯水。

（2）焯水后取出用清水冲洗干净。

（3）锅中加入适量水，放入猪骨、五花肉和葱姜。

（4）煮沸后改中火炖煮出猪骨汤。炖煮的时候放一些白醋，有利于骨头里面的钙质游离，使汤更有营养。

（5）五花肉炖煮熟了，捞出切成厚片。

（6）酸菜用清水冲洗一遍，再攥干水分待用。

（7）猪血肠切厚片。

（8）锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油。

（9）放入葱姜爆香，下入酸菜翻炒。

（10）炒出酸菜的香味。

（11）倒入猪骨汤炖煮20分钟左右。

（12）将五花肉和猪骨酸菜一起炖。

（13）调入盐和胡椒粉。

（14）待酸菜快炖熟时放入猪血肠。

（15）炖至血肠变色即可。

2、杀猪菜。

用料：

血肠200克、酸菜500克、排骨400克、料酒10克、蒜瓣5个、姜粉5克、干辣椒5个、香叶2片、八角1个、葱结1个、香油10克、菜籽油10克、盐5克、蘸料：、辣椒油5克、生抽10克、蒜蓉5克、香油2克。

做法：

（1）血肠用牙签多扎一些小孔，然后放水中小火煮十分钟，不要让水烧开，保持80度左右，否则血肠非常容易爆开。

（2）煮好的血肠切块备用。

（3）排骨放料酒焯水，控干水分备用。

（4）锅内放入菜籽油，放蒜瓣，干辣椒，姜粉炒香。

（5）放入排骨翻炒至表面金黄。

（6）酸菜洗净拧干水分，放入锅中，加入香油翻炒，香油可以更好的去除酸味而且让酸菜更香，大火翻炒二分钟。

（7）加入600毫升热水。

（8）转入电压力锅，加香叶，八角，葱结，盐。

（9）浓香模式压40分钟。

（10）到时间后放气开盖。加入血肠和枸杞，盖上锅盖焖二分钟即可，血肠是熟的，不需再加热。

（11）倒入盆中，按照上表调制蘸料，即可开吃。

3、简单杀猪菜。

用料：

猪肉100克、猪血300克、豆腐一块、白菜500克、味达美一勺、蚝油一勺。

做法：

（1）将食材准备好。

（2）分别切成块备用。

（3）大白菜切细条。

（4）起锅烧油将肉加入煸炒至变色。

（5）白菜加入锅中炒至发软。

（6）调入味达美酱油，蚝油，适量盐调味。

（7）炒匀后向锅中加入适量开水。

（8）将豆腐猪血加入锅中炖煮。

（9）炖至白菜软烂熟透即可。