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admin admin 2025-07-19 【农家乐】 9人已围观

农村过年可以在家里杀猪吗?

答:可以杀年猪。

杀年猪,汉族和少数民族的传统年俗。在二三千年前,生活在黑龙江、松花江流域的原始部族,就已有了很发达的养猪业。猪虽然很普通,但一般人家一年到头却难得吃几回猪肉。原因是家里养的猪起码要长过一百二三十斤才能“出圈”(杀或卖),平时杀猪家里人一时半会吃不完,一般都是卖了换钱花。惟独过年(春节)是个例外,进了腊月,大部分人家都要杀猪,为过年包饺子、做菜准备肉料,民间谓之“杀年猪”。

农村过年可以在家里杀猪,为什么这么说呢?因为这是中国这些年留下的老传统,记得我们小时候,到了腊月二十三四,就到了杀年猪的时候,在村口支起一口锅,有专门杀猪的师傅杀猪,谁家养的大猪,都哄到村口来,杀完以后自己吃不完可以卖给邻居一些,

明文规定是不可以的,但是在农村还是有的,像我们村每年过年的时候,自家养的猪,一条四五百斤,杀了过后,过个肥年.自家养的猪都是吃五谷杂粮,肉味非常的正点,不像外面饲料养的猪,肉吃起来很麻木,而且不健康.自家养的猪,自家杀,别人也管不到

农村有杀年猪的习俗,什么时候杀猪最合算?

谢谢邀请,很高兴为你解答,

农村一年一度的过年猪杀猪,也逐步的拉开序幕了,这个过程可能从现在一直延续到过年,是一个漫长的过程,但是这里面其实也存在很多农民难以把握的风险,所以在这最后一个月的时间里面,大家就要好好的看好自己家里的猪了。情况不对及时发现治疗,当然,如果太难把握,就只有先杀了摆着。

对于农村来说,临近过年这个时间段,也是猪疾病爆发的高峰期,其实主要有以下几个方面,大家自己防控,也需要集中管控。

一、流通频繁交叉感染几率大

临近过年,对于猪的需求就扩大,在农村地区,各个农村之间互相买卖猪的情况很多,而且不是卖出去就直接进入市场,有很多是从其他地方买到自己村里面来作为过年猪,但是这些外来的猪,说不定就携带一些传染病,特别是五号病,基本上一进村,全部人家的猪,都可能感染上疾病,这就会导致整个村都陷入危险的境地,大家着急,想要去怪买猪的,也没有办法。

而且正是过年猪,大家也没有耐心等着医治,虽然五号病不是很致命,但是需要个多月的时间才能康复的话,没人有这个耐心,眼看着留着一年的过年猪就要泡汤了,大家心急也没地方,所以这个预防是关键,整个村需要形成一个共识,尽量不要随意买生猪回家杀。这对大家都不是好事。

二、农村酒席量增加,大量酒席杀猪,可能就从外面买进来的

在农村办酒,其实至少都需要杀猪一头,当然直接买肉大家觉得不划算,所以买猪,鸡鸭鹅之类的进来村子里面杀,搞不好就携带了一些猪瘟,鸡瘟,这样一样相邻邻居家就是最先中招,接着就是全村都中招。

当然面对这样的情况,大家也就只有背后骂骂,也无法阻止,关键需要村里面形成统一的防范措施,比较在农村很多地方买到的猪,也不一定是安全的,而且很多东西也难把握,到时候全村都中招,也是损失巨大,无奈之举。

三、冬季天冷,猪舍潮湿阴冷易生病

当然除了外界感染的情况,自身原因也需要找找,毕竟很多农户也就养了三五头猪,或者就一两头作为过年猪,也不怎么用心,在冬天阴雨连绵的时候,猪舍也就没那么干燥,更容易生病,这样下来稍微不注意,猪生病的可能就比较大,甚至也就会互相传染,最后过年猪也落空。

现在唯一的办法就是预防,如果觉得难以把控,那就现在就可以把猪杀了,把猪肉处理起来,这样就方便了很多,不然到时候自己家的猪生病了,不能吃了,还得花钱买过年猪。


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