云南曲靖市麒麟区杀年猪预定农家乐一览表推荐,曲靖市杀猪饭地址

个人杀猪需要什么手续？

个体屠宰需要办理的证件具体如下：

1、屠宰许可证。比如生猪屠宰许可证、畜禽屠宰许可证等，另外值得注意的是，目前，国家对犬类屠宰许可没有统一规定；

2、排污许可证。是指排污单位向环境保护行政主管部门提出申请后，环境保护行政主管部门经审查发放的允许排污单位排放一定数量污染物的凭证。针对屠宰行业，排污许可证核发范围为年屠宰生猪10万头及以上、肉牛1万头及以上、肉羊15万头及以上、禽类1000万只及以上的屠宰及肉类加工排污单位（重点管理），以及其他屠宰及肉类加工排污单位。

3、动物防疫条件许可证。动物防疫条件合格证是是单位和个人开办动物饲养场、养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场以及动物和动物产品无害化处理场的生产经营活动，经兽医管理部门审查，符合动物疫病预防、控制、扑灭等条件批准后，发给的动物防疫条件许可凭证。有注册备案的许可证号。

一般是需要食品卫生许可证、营业证、健康证，具体的相关手续建议咨询当地的食品监察局。需要在工商部门进行登记办理工商注册经营许可证 ， 并在卫生许可部门办理卫生许可证。自己在家杀猪私自卖猪肉是违法的。根据《生猪屠宰管理条例》第二条：国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。

过年了，你们农村里还有杀猪的吗？你有多久没吃过农家养的猪肉了？什么感受？

今年由于非洲猪瘟的影响，我所在的地方是重灾区，多少年的老母猪都死了，老家的猪都死净了，在政府的监管下采取了深埋防疫的措施，今年的杀猪菜渺茫了。

过年了，没杀猪🐷，总觉得少点什么，对于在城市生活的人们来说不算什么，可对于农村人来说，少了太多的年味，改革开放以来，随着农村的蓬勃发展，杀年猪一直到现在仍是村里过年的大事。

杀年猪的本身并不重要，农村人杀年猪主要是浑和，在这一天叫上长辈朋友，亲戚故人，通过杀年猪，增进感情，拉进彼此距离，一年到头了得到朋友的关注与认可。

杀年猪是中华民族的传统，是农民那颗淳朴火热的心，是改革开放以来带给农民的喜悦，是无数中国人的情结。

今年吃不上了，期待来年吧。

我们生活在山区农村，很多家庭都养有猪。年年在过年过节的时候都会有人杀猪，我们那里也没有腌腊肉的习惯，我们都是吃新鲜的猪肉。不过现在农村养猪很多也都喂伺料，已经没有了儿时那种猪肉的香味。

我们这里每年都杀猪的，所以不存在多久没吃这问题。年前每当杀猪都会叫亲朋好友来一起分享，有的摆上四五桌有的摆上八九桌，把最好的部位都上给他们吃，剩下的就拿来做腊肉腊肠。现在想想最新鲜的猪肉下锅汤甜甜的，猪肉肥而不腻很美味。都是平常没有吃到味道。